Este exame tem como finalidade a identificação do grupo de alimentos aos quais um determinado organismo é intolerante.
Após a realização do teste, torna-se possível eliminar da dieta os alimentos que causam a inflamação no organismo, evitando assim o aparecimento e desenvolvimento de problemas de saúde: desde enxaquecas a complicações digestivas, doenças de pele, sensação de enfartamento, cansaço, estados de ansiedade e de depressão, entre outros sintomas e patologias.
O teste de intolerância alimentar funciona através do processo de Biofeedback, uma tecnologia de bioressonância não invasiva que analisa a rejeição do organismo a mais de 600 produtos.
O teste de intolerância alimentar demora cerca de 60 a 75 minutos, sendo posteriormente comunicado o resultado para que o paciente possa conhecer ao pormenor os alimentos que podem afetar o seu bem-estar, assim como a identificação do grau de intolerância.
O teste de intolerância alimentar é muito abrangente, uma vez que qualquer pessoa pode ser intolerante a qualquer tipo de alimento.
O risco aumenta quando um produto é consumido em grandes quantidades e durante muitos anos, ou seja, um regime alimentar que se caracteriza por ser pobre e repetitivo é uma das principais causas para o desenvolvimento de.
Sendo um processo simples e indolor, a realização deste exame é suficiente para, não só descobrir que produtos é que se deve evitar, mas também para saber que alimentos é que se pode consumir de forma moderada ou regular.
A alergia alimentar e a intolerância alimentar são duas condições distintas, embora ambas estejam relacionadas com a ingestão de alimentos e possam provocar sintomas desagradáveis.
A principal diferença entre alergia e intolerância alimentar reside na resposta do sistema imunitário. Na alergia alimentar, o sistema imunitário reage a determinadas proteínas alimentares como se fossem agentes patogénicos, desencadeando uma resposta alérgica. Na intolerância alimentar, a reação é geralmente limitada ao sistema digestivo e resulta da incapacidade de digerir ou processar certos componentes alimentares.
A alergia alimentar é uma reação do sistema imunitário a determinadas proteínas presentes nos alimentos. Nestes casos, o sistema imunitário considera essas proteínas como uma ameaça ao organismo e desencadeia uma resposta defensiva, que pode incluir sintomas como urticária, inchaço, dificuldade respiratória, entre outros. As alergias alimentares podem ser potencialmente graves e até mesmo causar reações anafiláticas, que são reações alérgicas severas e imediatas que exigem atenção médica urgente.
A intolerância alimentar está relacionada com a incapacidade do sistema digestivo em processar certos alimentos adequadamente. Um exemplo comum é a intolerância à lactose, onde o organismo não produz quantidade suficiente da enzima lactase necessária para digerir o açúcar presente no leite e em produtos lácteos. Os sintomas da intolerância alimentar incluem geralmente distúrbios gastrointestinais, como dor abdominal, inchaço, diarreia ou obstipação. Embora sejam desconfortáveis, os sintomas de intolerância alimentar geralmente não são tão graves quanto os de uma alergia alimentar.
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